سكريبر معدن

احد اهم اسرار الكيك حاد الزوايا..يعمل على تمليس ومساواة جوانب الكيك..ليعطي الشكل الاحترافي..سر مهم في مساواة سطح الكيك..كما يستخدم في عمل شوكولاتة المناسبات..بحيث يكشط الشوكولااه الزائدة من سطح القوالب المخصصه للشوكولاتهوايضاً يستخدم في تقطيع العجينمصنوع من الستيل المقاوم للصدأ