محمصة البهاء - لاناسينتيه كوستاريكا 250جم

استمتع بنكهة استثنائية مع قهوة لاناسينتيه الكوستاريكية. تتميز هذه القهوة بمعالجة DQ المبتكرة تحت إشراف الأستاذ علي الديواني، والتي تضفي عليها نكهة فاكهية غنية بإيحاءات المانجو والعنب، مع لمسة من الحلاوة والكراميل للجمع بين مذاق القهوة المميز.

مواصفات قهوة كوستاريكا لاناسينتيه

• اسم القهوة: لاناسينتيه
• بلد الزراعة: كوستاريكا
• الحجم: 250 جرام
• السلالة: كاتورا
• المعالجة: DQ
• الإرتفاع: 1600-1700 متر
• الإيحاءات: فواكه استوائية، مانجو، عنب، حلاوة، كراميل

مميزات قهوة كوستاريكا لاناسينتيه

1. يأتي بن لاناسينتيه من كوستاريكا، ما يعكس التراث القهوي الغني والجودة العالية التي تتمتع بها القهوة من هذه المنطقة.
2. يتم معالجة حبوب البن بمعالجة DQ المبتكرة، يساهم ذلك في إبراز نكهات طبيعية فريدة ومختلفة، ويجعلها تجربة مميزة لعشاق القهوة.
3. تتميز هذه القهوة بتنوع نكهاتها، مع إيحاءات الفواكه الاستوائية، ونكهة الكراميل الغنية، ونكهة العنب والمانجو.

وصفات مقترحة لتحضير قهوة كوستاريكي لاناسينتيه

الإسبريسو عند درجة حرارة 90

المقطرة حار:

الكمية 20 جرام الريشيو 15 الحرارة 90

أول صبة 40 مل خلال 40 ثانية

ثاني صبة 100 مل الى 1:10

ثالث صبة 100 مل الى 1:50

آخر صبة 60 مل الى نهاية الاستخلاص 2:15 - 2:20

المقطرة بارد:

الكمية 22 جرام الريشيو 15 الحرارة 89

الثلج 150 جرام الماء 150 مل

أول صبة 50 مل خلال 30 ثانية

ثاني صبة 50 مل الى 0:50

آخر صبة 50 مل الى 1:15