محمصة سويل - مانانانسي 250 جم
53.50ر.س
وصف المنتج
- تبدأ حكاية مانا نانسي من أوغندا مع مبادرة مميزة لفريق غريت ليكس كوفي، حيث أطلق الفريق برنامجًا اجتماعيًا مبتكرًا لتحسين جودة القهوة في منطقة اشتهرت سابقًا بإنتاج بن منخفض الجودة. يقوم البرنامج على تدريب المزارعين بشكل مكثف في مجالات الهندسة الزراعية والمعالجة والحصاد.
- مع تكوين مزارعين قياديين يتولون تدريب مجموعات من صغار المزارعين، مما يعزز من تبادل المعرفة ورفع مستوى الجودة بشكل مستدام. كما يُكافأ كل مزارع وقائده بزيادات مالية كلما تحسنت جودة المحصول، مما خلق حافزًا مستمرًا للإتقان.
مواصفات قهوة مانانسي :
- العلامة التجارية: سويل
- المصدر: أوغندا
- المنطقة: مانا نانسي
- السلالة: باراينما
- المعالجة: مجففة
- الارتفاع: 1900 متر فوق سطح البحر
- الإيحاءات: أناناس، فواكه مجففة، شوكولاتة
- مناسبة: للقهوة المقطرة (الفلتر) - الاسبريسو
برنامج الكرز الأحمر
هو المرحلة الأبرز في هذه الرحلة، حيث يُرشد المزارعون إلى اختيار الكرز الناضج فقط، ثم تجفيفه على أسرّة مرتفعة قبل إرساله لمحطات المعالجة لإزالة أي عيوب محتملة، ما يضمن كوب قهوة نظيف وصافي يعكس روح هذا المشروع الفريد.
المذاق:
قهوة مانا نانسي تحمل طابعًا استوائيًا مميزًا مع لمسة من الحلاوة الطبيعية وإيحاءات الأناناس والفواكه المجففة تتناغم مع دفء الشوكولاتة لتمنحك كوبًا متوازنًا وغنيًا بالنكهات.
اختيار مثالي لمحب قهوة مختصة الباحثين عن تجربة جديدة بطابع استوائي متفرد.
من نجران