محمصة البهاء - روز البرازيلية 250جم

نكهة استثنائية مع قهوة روز البرازيلية تتميز هذه القهوة الفاخرة بحلاوة الكراميل ونكهة الشوكولاتة الغنية مع لمسة من المكسرات، حبوب القهوة الكبيرة الحجم والمعالجة بعناية تضمن لك كوبًا غنيًا بالقوام ونكهة متوازنة.

مواصفات قهوة برازيليه روز

• اسم القهوة: روز
• بلد الزراعة : البرازيل
• الحجم: 250 جرام
• السلالة: كاتوي - بوربون أصفر
• المعالجة: مجفف
• الإرتفاع: 800 - 1200
• الإيحاءات: كراميل - شوكولاتة - مكسرات

مميزات قهوة برازيلي روز

1. منتج برازيلي أصيل: من أرقى مناطق زراعة القهوة.
2. معالجة تقليدية: للحفاظ على النكهة الطبيعية.
3. جودة عالية: حبوب مختارة بعناية.

وصفات مقترحة لتحضير قهوة برازيليه روز

الإسبريسو عند درجة حرارة 90

المقطرة حار:

الكمية 20جرام الريشيو 15 الحرارة 88

أول صبة 40 مل خلال 40 ثانية

ثاني صبة 80 مل الى 1:10

ثالث صبة 80 مل الى 2:00

آخر صبة 100 مل الى نهاية الاستخلاص 2:30 - 2:45

المقطرة بارد:

الكمية 21 جرام الريشيو 15 الحرارة 88

الثلج 150 جرام الماء 150 مل

أول صبة 50 مل خلال 40 ثانية

ثاني صبة 50 مل الى 1:10

آخر صبة 50 مل الى 1:40