حري وسط طازج وعالي الجودة، يتراوح وزنه لحمه الصافي بعد الذبح بين 15 -16 كيلو. مناسب للثلاجة العرائل المتوسط أو للمناسبات الخاصة ويكفي ما يزيد عن 35 شخصا ، يتميز بلحمه الطري وطعمه الطبيعي الغني