قهوة كولومبيا كويداد بوليفار المجففة – محمصة ثري بين 250 جم | Ciudad
60ر.س
وصف المنتج
قهوة كولومبيا كويداد بوليفار – محمصة ثري بين 250 جم
محصول قهوة مختصة من منطقة كويداد بوليفار في كولومبيا، تقدمه محمصة ثري بين ضمن محاصيل المايكرولوت. تمت معالجة القهوة بالطريقة المجففة مع التخمير بالنقع الكربوني، لإبراز طابع فاكهي وعطري واضح مع حلاوة متوازنة.
تظهر في الكوب إيحاءات الفواكه والزهور والشوكولاتة البيضاء، مع قوام متوازن وحموضة ناعمة. يناسب المحصول طرق تحضير القهوة المقطرة، كما يمكن استخدامه لتحضير الإسبريسو حسب الوصفة المفضلة.
تفاصيل المنتج
- المحمصة: ثري بين – 3Bean
- بلد منشأ البن: كولومبيا
- المنطقة: كويداد بوليفار – Ciudad Bolívar
- نوع المحصول: مايكرولوت
- المعالجة: مجففة مع تخمير بالنقع الكربوني
- الارتفاع: 2000 متر
- الإيحاءات: فواكه، زهور، شوكولاتة بيضاء
- الوزن الصافي: 250 جم
- الاستخدام المقترح: القهوة المقطرة والإسبريسو
لماذا تختار قهوة كويداد بوليفار؟
خيار مناسب لمن يفضل القهوة الكولومبية ذات الطابع الفاكهي والحلاوة الواضحة. تجمع المعالجة المجففة والتخمير بالنقع الكربوني بين الروائح الفاكهية والقوام المتوازن، مع مرونة في التحضير بالفلتر أو الإسبريسو.
طريقة التحضير المقترحة
للقهوة المقطرة:
- استخدم 18 جم من القهوة مقابل 270 مل من الماء.
- درجة حرارة الماء المقترحة: 90–93 درجة مئوية.
- زمن التحضير التقريبي: من دقيقتين ونصف إلى 3 دقائق.
- عدّل درجة الطحن أو حرارة الماء حسب النتيجة المرغوبة.
للإسبريسو:
- ابدأ بـ18 جم من القهوة.
- استهدف استخلاص 36–40 جم خلال 25–30 ثانية.
- عدّل الوصفة وفق الماكينة ودرجة التحميص وتاريخ التحميص.
الحفظ
يُحفظ الكيس محكم الإغلاق في مكان جاف ومعتدل الحرارة وبعيدًا عن أشعة الشمس والروائح القوية. يُفضّل طحن الكمية المطلوبة قبل التحضير مباشرة.
منتجات مرتبطة
استكشف المزيد من محاصيل القهوة المختصة، وجهّز وصفتك باستخدام أدوات التقطير ومطاحن القهوة مع ميزان قهوة لضبط الكمية ووقت التحضير.
