محصول فاخر لافريزا | كولومبيا محمصة جنوب 250g

لافريزا كولومبيا مجففة – محمصة جنوب | 250 جرام

قهوة لافريزا كولومبيا من محمصة جنوب، معالجة مجففة وتحميص متوسط بإيحاءات الكراميل والكرز والفراولة. مناسبة للتقطير والإسبريسو، بعبوة 250 جرام.

تفاصيل المنتج

• المحصول: لافريزا.
• بلد منشأ البن: كولومبيا.
• المحمصة: جنوب.
• المعالجة: مجففة.
• درجة التحميص: متوسطة.
• الإيحاءات: كراميل، كرز، فراولة.
• طرق التحضير: التقطير والإسبريسو.
• الوزن الصافي: 250 جرام. Janub roastery|محمصه جنوب

لماذا تختار هذا المنتج؟

• خيار لمحبي الإيحاءات الفاكهية مع الكراميل.
• يمكنك استخدام المحصول نفسه للتقطير والإسبريسو ومقارنة النتيجة بين الطريقتين.
• عبوة ربع كيلو تتيح تجربة وصفات متعددة وضبط التحضير على ذوقك.

طريقة التحضير المقترحة

وصفات بداية عملية، وليست وصفات صادرة عن المحمصة.

للتقطير V60:

• استخدم 15 جرام قهوة مع 250 مل ماء بدرجة حرارة 92°م.
• ابدأ بطحنة متوسطة، ورطّب الفلتر قبل إضافة القهوة.
• صب 45 مل ماء وانتظر 30 ثانية.
• أكمل الصب على دفعتين حتى تصل إلى 250 مل.
• استهدف زمنًا إجماليًا بين دقيقتين ونصف وثلاث دقائق، ثم عدّل الطحن وفق المذاق وسرعة نزول الماء.

للإسبريسو:

ابدأ بنسبة استخلاص 1:2، مثل 18 جرام قهوة لإنتاج 36 جرام مشروب، باستخدام سلة تناسب الجرعة. عدّل الطحن والنسبة وفق النتيجة في الكوب.

منتجات مرتبطة

• مطاحن القهوة لضبط الطحن المناسب لطريقة تحضيرك.
• أدوات التقطير لتجهيز وصفة القهوة المقطرة.
• محاصيل القهوة المختصة لمقارنة الخيارات وتجربة محاصيل أخرى.