قهوة إثيوبيا قوجي – محمصة التون 250 جرام
60ر.س
وصف المنتج
قهوة إثيوبيا قوجي المغسولة – محمصة إلتون 250 جم
محصول قهوة إثيوبي من منطقة قوجي، تقدمه محمصة إلتون بوزن 250 جم. تمت معالجة حبوب القهوة بالطريقة المغسولة، وتنتمي إلى سلالة هيرلوم الإثيوبية، مع ارتفاع يتراوح بين 2100 و2200 متر عن سطح البحر.
يجمع محصول إثيوبيا قوجي بين الحلاوة والعطرية والحموضة مع لمسة برتقال، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمحبي القهوة الإثيوبية المغسولة والأكواب ذات الطابع الواضح والحيوي.
تفاصيل محصول إثيوبيا قوجي
- الدولة: إثيوبيا
- المنطقة: قوجي
- المعالجة: مغسولة
- السلالة: هيرلوم إثيوبي
- الارتفاع: 2100–2200 متر عن سطح البحر
- الإيحاءات: حلاوة، عطرية، حموضة، برتقال
- الشكل: حبوب قهوة محمصة
- الوزن الصافي: 250 جم
- المحمصة: محمصة إلتون
لماذا تختار هذا المحصول؟
- قهوة إثيوبية من منطقة قوجي المعروفة بمحاصيلها المتنوعة.
- معالجة مغسولة تناسب الباحثين عن طابع واضح ونظيف في الكوب.
- يجمع بين الحلاوة والعطرية والحموضة ولمسة البرتقال.
- مناسب لمحبي القهوة المقطرة والمحاصيل الإثيوبية المغسولة.
- عبوة 250 جم مناسبة للتجربة والاستخدام المنزلي.
طريقة التحضير المقترحة
يمكن استخدام الوصفة التالية كنقطة بداية لتحضير المحصول بطريقة V60، ثم تعديل الطحن والكمية حسب ذائقتك:
- القهوة: 15 جم
- الماء: 240–250 مل
- درجة حرارة الماء: 90–94 درجة مئوية
- الطحن: متوسط مناسب للتقطير
- وقت التحضير التقريبي: من 2:30 إلى 3:15 دقائق
ابدأ بترطيب القهوة بكمية 40–50 مل من الماء لمدة 30–40 ثانية، ثم أكمل الصب على دفعات متوازنة. إذا كان الطعم حادًا أو خفيفًا، عدّل درجة الطحن أو حرارة الماء تدريجيًا.
الحفظ والاستخدام
يُحفظ الكيس مغلقًا بإحكام في مكان جاف ومعتدل الحرارة، بعيدًا عن أشعة الشمس والرطوبة والروائح القوية. للحصول على نتيجة أفضل، اطحن الكمية المطلوبة قبل التحضير مباشرة، واعتمد تاريخ التحميص والصلاحية المطبوعين على الكيس.
منتجات مرتبطة
أكمل تجهيزاتك من خلال تصفح أدوات التقطير، واختيار فلاتر القهوة المناسبة، واستخدام ميزان قهوة لضبط الوصفة، أو مشاهدة المزيد من محاصيل القهوة المختصة.
