الرياض سوق الشمال كولومبيا عسلية

قهوة سوق الشمال كولومبيا من محمصة الرياض تأتيكم من مزرعة فيلا بيتوليا في منطقة كوينديو الكولومبية حيث تمت معالجتها بطريقة العسلية لإبراز نكهاتها الفاكهية اللذيذة تتميز القهوة بقوام معتدل وحلاوة واضحة مما يجعلها مناسبة لمختلف طرق التحضير سواء للإسبريسو أو القهوة المقطرة حمصت بدرجة متوسطة لتقديم تجربة متوازنة تناسب المشروبات الباردة والحارة

• الإيحاءات : علكة ، حلوى ، الباشن فروت 
• المعالجة : عسلية ، معالجة فاخرة
• السلالة : كاستيلو
• المنطقة : كوينديو ، كولومبيا 
• المزارع : فيلا بيتوليا
• الوزن : 250 جرام

وصفات مقترحة :

التقطير :

• كمية القهوة : 20 جرام
• كمية الماء : 320 مل
• التفتح : 40 جرام/ 30"  
• الوقت : 2:30"
• درجة الحرارة : 91 C
• الخطوات : بعد مرحلة التفتح صبتين 100 مل وصبه واحده 80 مل المجموع 320 مل

الإسبريسو :

• كمية القهوة : 18 جرام
• الاستخلاص : 36 مل 
• الوقت : 34"
• درجة الحرارة : 93 C