ريز بوينا السلفادور مغسولة

قهوة بوينا السلفادورية من محمصة ريز قهوة مختصة تمت زراعتها على ارتفاع 1550 متر مما يمنحها نكهات متوازنة وعميقة تمت معالجتها بالطريقة المجففة لتعزيز الحلاوة الطبيعية وإبراز القوام الغني تتميز بإيحاءات الشوكولاتة الداكنة والكراميل مع لمسات من السكر البني والجريب فروت والباشن فروت والكرز مما يجعلها خيارًا رائعًا لعشاق القهوة المختصة المناسبة للإسبريسو والترشيح وتصل إليك بحبوب كاملة للحفاظ على جودتها   

• الإيحاءات : شوكولاتة داكنة ، كراميل ، سكر بني ، جريب فروت ، باشن فروت ، كرز  
• المعالجة : مجففة  
• السلالة : بوربون  
• المنطقة : السلفادور  
• الارتفاع : 1550 متر  
• الوزن : 250 جرام  

الوصفة المقترحة ( V60 ) :

• درجة الحرارة : 91
• الوزن : 20 غرام
• كمية الماء : 300 مل
• الريشو : 15
• الوقت النهائي : 2:40 - 2:50

طريقة التحضير :

• الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30
• الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00
• الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30
• الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00
• الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:40

الوصفة المقترحة ( للإسبريسو ) :

• درجة الحرارة : 90
• الوزن : 18 جرام بن
• الاستخلاص : 33 مل
• وقت التحضير : 27 ثانية