ريز روزا مورينا البرازيل مجففة

قهوة روزا مورينا البرازيلية من محمصة ريز قهوة مختصة تمت زراعتها على ارتفاع يتراوح بين 800 و1200 متر مما يمنحها نكهات متوازنة وقوامًا غنيًا تمت معالجتها بالطريقة المجففة لإبراز حلاوتها الطبيعية ولمساتها العطرية تتميز بإيحاءات الأزهار والحمضية الناعمة مع قوام غني وحلاوة معتدلة مما يجعلها خيارًا رائعًا لمحبي القهوة الكلاسيكية المناسبة للإسبريسو والترشيح وتصل إليك بحبوب كاملة للحفاظ على جودتها   

• الإيحاءات : أزهار ، حمضية ناعمة ، قوام غني ، حلاوة معتدلة  
• المعالجة : مجففة  
• السلالة : كاتوي ، بوربون أصفر  
• المنطقة : البرازيل  
• الارتفاع : 800 - 1200 متر  
• الوزن : 250 جرام  

الوصفة المقترحة ( V60 ) :

• درجة الحرارة : 90
• الوزن : 20 غرام
• كمية الماء : 300 مل
• الريشو : 15
• الوقت النهائي : 2:30 إلى 2:40

طريقة التحضير :

• الصبة الأولى 40 مل الوقت : 0:30
• الصبة الثانية : إلى 100 مل الوقت : 1:00
• الصبة الثالثة : إلى 180 مل الوقت : 1:30
• الصبة الرابعة : إلى 240 مل الوقت : 2:00
• الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت : 2:30

الوصفة المقترحة ( للإسبريسو ) :

• درجة الحرارة : 90
• الوزن : 18 جرام بن
• الاستخلاص : 33 مل
• وقت التحضير : 27 ثانية
• الضغط : 9 بار