الرياض شارع السويلم كينيا مغسولة | تخفيض

قهوة شارع السويلم كينيا من محمصة الرياض ، تأتيكم من مرتفعات كيرينياجا حيث التربة البركانية الغنية التي تساهم في إبراز حمضية لطيفة وحلاوة واضحة . يتميز المحصول بإيحاءات التوت البري وتوت العليق مع لمسات زهرية وقوام ناعم تمت معالجته بالطريقة المغسولة للحفاظ على وضوح النكهات وتجانسها ، مما يجعله خيارًا مثالياً لعشاق الإسبريسو والقهوة المقطرة

• الإيحاءات : توت بري ، توت العليق ، زهور  
• المعالجة : مغسولة  
• السلالة : SL28  
• المنطقة : كيرينياجا كينيا  
• الوزن : 250 جرام  

وصفات مقترحة :

1- التقطير :

• كمية القهوة : 20 جرام
• كمية الماء : 300 مل
• الترطيب : 40 جرام/ 30"  
• الوقت : 2:30"
• درجة الحرارة : 91 C
• الخطوات : بعد مرحلة الترطيب - ثلاث صبات 86 مل - المجموع 300 مل

2 - الإسبريسو :

• كمية القهوة : 18.5 جرام
• الاستخلاص : 40 مل 
• الوقت : 32"
• درجة الحرارة : 93 C