أسار دانه كولومبيا مغسولة

قهوة دانه الكولومبية من محمصة أسار تأتي من منطقة كاوكا بارتفاع يتراوح بين 1800 و2000 متر تمت معالجتها بالطريقة المغسولة مما يمنحها نكهات نظيفة ومتوازنة تتميز بإيحاءات الشوكولاتة بالحليب والكاكاو مع لمسات الكراميل مما يجعلها مثالية لمحبي القهوة الكلاسيكية تناسب الفلتر والإسبريسو لمحصول غني ومميز  

• الإيحاءات : شوكولاتة بالحليب ، كاكاو ، كراميل  
• المعالجة : مغسولة  
• السلالة : كاتورا ، كولومبيا  
• المنطقة : كاوكا ، كولومبيا  
• الارتفاع : 1800 - 2000 متر  
• الوزن : 250 جرام  

طريقة التحضير المقترحة  :

إسبريسو  

• كمية البن : 17 جرام  
• درجة الحرارة : 92 درجة مئوية  
• استخلاص : 40 مل  
• زمن الاستخلاص : 28 - 30 ثانية  

تقطير  

• كمية البن : 20 جرام  
• درجة الحرارة : 92 درجة مئوية  
• نسبة التحضير : 1:15  
• الصبة الأولى : حتى 40 مل  
• الصبة الثانية : حتى 100 مل  
• الصبة الثالثة : حتى 200 مل  
• الصبة الرابعة : حتى 300 مل  
• وقت التحضير : 2:30 - 3:00 دقائق