خبز البيستري المحشو بالخضار ولحم الخروف بصوص الدميقليز المطبوخ على نار هادئة لمدة 12 ساعة يقدّم مع الأرز ومحاشي مسف الخاصة
الطبق الرئيسي يكفي 6-8 أشخاص