غني بفيتامينات أ ، ك ، ج ، بوتاسيوم ، وحمض الفوليك
يحتوي على الألياف الغذائية وبيتا كاروتين
مصدره بعناية لضمان الجودة الجيدة
يمكن تناولها نيئة أو استخدامها لتحضير السموثي والعصائر
يناسب الحساء والسلطات
يمكن استخدامها لتحضير البطاطس المقلية