( 10 ) أظرف سريعة تحضير

96

وصف المنتج

10 أظرف قهوة من أختيارك.


5 / أظرف كولومبيا ـ سوبريمو

الإيحاءات : شوكولاته مكسرات ـ كاكاو


5 / أظرف أثيوبيا ـ قوجي

الإيحاءات : توت ـ فواكة ـ حمضيها


5 / أظرف برازيلي ـ دي فروتاس

الإيحاءات : شوكولاته توفي ـ. مكسرات


10 كواب + كرت شكر + استيكرات

وصفه مقترحة :


التقطير :


كمية القهوة : 15 جرام


كمية الماء : 225 مل


الوقت : 2 -3 دقيقة


درجة الحرارة : 88 C


الخطوات : بعد الترطيب ، صبتين 80 مل ، وصبة واحده 65 مل ، المجموع 225 مل .



ملاحظة : درجه حرارة المويه 88 ثانيه سواء الوصفه للحار أو للبارد ، سبب المرارة العالية في القهوة الحارة هي كثرت الصبات ، وكل ما كثرت الصبات تزيد المراره وتختفي الإيحاءات .