باذنجان أسود طازج عضوي – 1 كجم

يُعد الباذنجان الأسود الطازج من الخضروات الأساسية في العديد من الوصفات العربية والعالمية، ويتميز بقشرته الداكنة اللامعة وقوامه الطري بعد الطهي وقدرته على امتصاص النكهات والتتبيلات.

في قوت نوفر لك باذنجانًا أسود طازجًا من إنتاج المملكة العربية السعودية بوزن 1 كجم، مناسبًا للشوي والقلي والمقلوبة والمسقعة والمتبل وغيرها من الوصفات.

مواصفات المنتج

• المنتج: باذنجان أسود طازج
• الوزن: 1 كجم
• بلد المنشأ: المملكة العربية السعودية
• احتياجات الحمية: عضوي
• مدة الصلاحية: 5 أيام
• القوام: متماسك عند الشراء وطري بعد الطهي
• الاستخدام: مناسب للشوي والقلي والطبخ والمحاشي

مميزات الباذنجان الأسود

• لون بنفسجي داكن إلى أسود
• قشرة ناعمة ولامعة
• قوام مناسب للشوي والطبخ
• يمتص التتبيلات والنكهات بسهولة
• مناسب للمقلوبة والمسقعة والمتبل
• متعدد الاستخدامات في المطبخ
• عبوة بوزن 1 كجم

القيمة الغذائية

يحتوي الباذنجان بشكل طبيعي على مجموعة من العناصر الغذائية، من أبرزها:

• الألياف الغذائية
• البوتاسيوم
• الفولات
• المنغنيز
• مجموعة من المركبات النباتية ومضادات الأكسدة
• الأنثوسيانينات الموجودة بشكل طبيعي في القشرة الداكنة

ويحتوي كل 100 جرام تقريبًا على نحو 25 سعرة حرارية قبل إضافة الزيوت أو مكونات الطهي الأخرى.

طرق الاستخدام

يمكن استخدام الباذنجان الأسود بعدة طرق، منها:

• تحضير المقلوبة
• إعداد المسقعة
• شويه لتحضير المتبل أو البابا غنوج
• قليه على شكل شرائح أو مكعبات
• إضافته إلى صواني الخضروات
• تحضيره مع صلصة الطماطم
• استخدامه في بعض أنواع المحاشي
• شويه وتقديمه كطبق جانبي

طرق الحفظ

للمساعدة في الحفاظ على جودة الباذنجان:

• يحفظ في مكان بارد ومناسب للخضروات
• يبعد عن الحرارة وأشعة الشمس المباشرة
• مدة الصلاحية المحددة للمنتج 5 أيام
• يفضل عدم تقطيعه إلا عند الاستخدام
• بعد التقطيع، يحفظ داخل علبة محكمة في الثلاجة ويستخدم خلال فترة قصيرة
• يمكن شويه أو طهيه جزئيًا ثم تجميده للاستخدام لاحقًا

كيف تختار الباذنجان الأسود الطازج؟

يفضل أن تتميز الحبات بـ:

• قشرة لامعة وسليمة
• لون داكن طبيعي
• قوام متماسك
• عدم وجود مناطق طرية
• عدم وجود تجاعيد شديدة أو علامات تلف
• عنق أخضر بحالة جيدة إن وجد

اطلبه من قوت

أضف الباذنجان الأسود الطازج العضوي – 1 كجم إلى سلتك من قوت واستمتع بمكون متعدد الاستخدامات يناسب الشوي والقلي والأطباق المطبوخة والوصفات التقليدية.

منتج سعودي بوزن 1 كجم، ومذكور ضمن المنتجات العضوية.

الأسئلة الشائعة

ما وزن المنتج؟

وزن المنتج 1 كجم.

ما بلد المنشأ؟

المملكة العربية السعودية.

ما تصنيف المنتج؟

مذكور ضمن المنتجات العضوية.

كم مدة الصلاحية؟

مدة الصلاحية المحددة هي 5 أيام.

هل يصلح للشوي؟

نعم، ويعد الشوي من أشهر طرق تحضيره خاصة للمتبل والبابا غنوج.

هل يمكن استخدامه للمقلوبة؟

نعم، وهو مناسب للمقلوبة والمسقعة والصواني والعديد من الوصفات.

هل يمكن تجميده؟

نعم، ويفضل شويه أو طهيه جزئيًا قبل التجميد حسب طريقة الاستخدام لاحقًا.

قوت لاختيار يومي أسهل

اختر الباذنجان الأسود الطازج العضوي – 1 كجم من قوت وأضفه إلى احتياجات مطبخك لتحضير وصفات متنوعة بطعم غني وقوام مناسب للطهي.