دورة الــــذ كوكيز

(الدورة مقدمة عبر قناة خاصة في تيليجرام، وتحتوي على فيديوهات تعليمية تشرح لك جميع الخطوات بالتفصيل، خطوة بخطوة)

دورة تحضير الكوكيز وتوريده للكوفيهات.

وش تحتوي عليه الدورة وإيش محاورها؟

أول شي: بتتعلمين كيف تسوين الكوكيز خطوة بخطوة، من تجهيز المقادير لين تطلعينه من الفرن.

ثاني شي: بتتعلمين المقادير وطريقة تجهيز العجينة وخلط المكونات بالترتيب الصحيح.

ثالث شي: بتتعلمين أسراري في ضبط الطعم والقوام، عشان يكون الكوكيز طري من الداخل ومتماسك من الخارج.

رابع شي: بتتعلمين طريقة تقسيم العجينة وتشكيلها وضبط وزن الحبات، عشان تطلع معك بحجم وشكل متناسق.

خامس شي: بتتعلمين طريقة التقديم والتغليف وتجهيز الكوكيز للبيع، مع الحفاظ على شكله وجودته.

سادس شي: بتتعلمين كيف تبدئين توردين للكوفيهات وتتواصلين معهم وتتفقين على التوريد.

سابع شي: بعطيك أسراري في تقديم منتجك وإقناع الكوفيهات، وكيف تلقين الكوفيهات اللي تستقبل منتجات الموردات وتتواصلين معهم.

ثامن شي: بتتعلمين كيف تحسبين تكلفة الحبة وتسعّرين الكوكيز للبيع والتوريد، مع حساب تكلفة المكونات والتغليف.

تاسع شي: بتتعلمين اختيار المكونات والشوكولاتة والأدوات المناسبة، وضبط حرارة الفرن ووقت الخَبز، وطريقة حفظ العجينة والكوكيز.

عاشر شي: بعطيك من وين تاخذين اغراضك بالجملة.

(الشرح سهل ومناسب للمبتدئات، وتقدرين تعيدين الدروس وتطبقين على راحتك، وإذا ما فهمتي أي خطوة تقدرين تسألينني)

هذي الدورة مناسبة لك إذا كنتي:

• تفكرين تبدئين مشروع من البيت وتبيعين الكوكيز بتقديم وتغليف مرتب للكوفيهات أو عبر تطبيقات التوصيل.

• تحبين الكوكيز وتبين تتعلمين كيف تسوينه بطعم وقوام مميز.

• عندك مشروع حلويات وتبين تضيفين منتج جديد وتوسعين خيارات عملائك.

• مبتدئة وتحتاجين شرح واضح يمشي معك خطوة بخطوة ويختصر عليك كثرة التجارب.

• تبين تدخلين مجال التوريد للكوفيهات وتعرفين كيف تتواصلين معهم وتتفقين على التوريد.

ملاحظة: أي استفسار أو توضيح بعد طلب الدورة ، تقدرين تتواصلين معي مباشرة وأشرح لك الخطوة اللي ما فهمتيها.