نص خروف هرفي نعيمي

تحفة المراعي.. حينما يكون اللحمُ إرثا

في حياة الروابي، نؤمن أن هناك لحماً يُؤكل، وهناك لحمٌ يُخلد في الذاكرة. نحن لا نتحدث عن ذبيحة عادية، بل عن "نخبة النخبة" من الهرفي النعيمي؛ تلك التي يتم اختيارها من بين آلاف الرؤوس بفرزٍ دقيق لا يتنازل عن الكمال. هي قطعية نادرة بمرمريتها، مذهلة بطراوتها، وحصرية بإنتاجها.