في مرتفعات منطقة توليما الكولومبية، وعلى ارتفاع يصل إلى 1400 متر فوق سطح البحر، تنمو قهوة فريسا في بيئة مثالية تساعد على نضج الحبوب بشكل متوازن وتبرز طابعها الفاكهي الواضح. تُزرع هذه القهوة من سلالة كاتورا، وتُعالج بأسلوب العسلية مع تخمير متعدد