النكهة التي تميّز الكعك والمعمول. محلب حب طبيعي، نواة الكرز البري برائحة لوزية عطرية تُطحن عند الحاجة.
اطحنه قبل الاستخدام، وأضف كمية قليلة إلى عجينة الكعك والمعمول.