مجموعة | ديار المملكة

☕️ يُنتقى بعناية هذا المزيج الفريد ليُقدَّم لعشاق القهوة المختصة كتجربة متكاملة تجمع بين تنوع المحاصيل وجودة المعالجة ودقة التحميص، ليُعاش انسجام فريد يعكس روح القهوة المختصة في أفضل صورها داخل هذه المجموعة المميزة.

هذه المجموعة تحتوي علي 3 محاصيل:

1️⃣ إلتون | بوجوكو - أوغندا | 250 جرام

• 🏷️ العلامة التجارية: محمصة إلتون
• 🌍 بلد الزراعة: أوغندا
• ⚖️ الوزن: 250 جرام
• 🛠️ المعالجة: مجففة
• 🌱 السلالة: أربيكا
• 🌱 الإيحاءات: كراميل - شوكولاته - بندق
• 🛠️ طريقة التحضير: فلتر - إسبرسو
• 🏔️ الارتفاع: 1500-1800 متر
• 📅 تاريخ التحميص: 2026/04/11

2️⃣ سويل | البرازيل فازيندا | 250 جرام

• 🏷️ العلامة التجارية: محمصة سويل
• 🌍 المنطقة: البرازيل – فازيندا
• 🛠️ المعالجة: مجففة
• 🌱 الإيحاءات: شوكولاتة – توفي – مكسرات حلوة
• 🏔️ الارتفاع: 1000 – 1300 متر
• ⚖️ الوزن: 250 جرام
• 🛠️ طريقة التحضير: فلتر – إسبريسو
• 📅 تاريخ التحميص: 2026/05/02

3️⃣ سي اند بي | شاكيسو - إثيوبيا | 250 جرام

• 🏷️ العلامة التجارية: محمصة سي اند بي
• 🌍 بلد الزراعة: إثيوبيا
• 🛠️ المعالجة: مجففة
• 🌱 السلالة: هرليوم
• 🌱 الإيحاءات: توت أسود - فراولة - زهور - برتقال
• 🛠️ طريقة التحضير: فلتر - إسبريسو
• ⚖️ الوزن: 250 جرام
• 🏔️ الارتفاع: 1800-1200 متر
• 📅 تاريخ التحميص: 2026/02/17

إلتون | بوجوكو - أوغندا

يعتبر محصول إلتون بوجوكو القادم من أعالي المرتفعات الأوغندية تجسيداً مثالياً للتوازن والعمق في عالم القهوة المختصة، حيث يتم استيراد هذه الحبوب من مناطق زراعية تمتد ارتفاعاتها بين 1500 إلى 1800 متر فوق سطح البحر، مما يمنح حبة البن كثافة عالبة وقدرة فائقة على امتصاص السكريات الطبيعية خلال فترة النضج. يتم اختيار سلالة الأرابيكا بعناية فائقة لضمان جودة المنتج النهائي، وتخضع لعملية المعالجة المجففة التقليدية التي تساهم في إبراز قوام ممتلئ ونكهات واضحة تعكس طبيعة التربة الغنية في أوغندا. عند تذوق هذا المحصول، يتم الشعور بنوتات كلاسيكية دافئة تبدأ بحلاوة الكراميل الواضحة التي تمتزج بسلاسة مع مرارة الشوكولاته اللطيفة، وتكتمل التجربة بنكهة البندق التي تضفي طابعاً مخملياً على اللسان. صُمم هذا المحصول ليكون رفيقاً مثالياً لمحبي مشروبات الإسبريسو والحليب بفضل قوامه الثقيل، كما يتميز بأداء مبهر عند استخدامه في أدوات التقطير اليدوية (الفلتر) لاستخلاص إيحاءات السكر البني المحمص. إن الاعتماد على القهوة المختصة من محمصة إلتون يضمن الحصول على تحميص طازج، حيث تم تحميص هذه الدفعة في السابع من مارس لعام 2026، مما يحفظ الزيوت الطيارة والنكهات العطرية في ذروتها. إن هذا المحصول ليس مجرد بن عادي، بل هو رحلة حسية تنقل المتذوق إلى مزارع أوغندا الخلابة، حيث يتم الاهتمام بكل حبة بن منذ لحظة قطفها وحتى وصولها إلى كوب المستهلك، مما يجعلها ركيزة أساسية في مجموعة ديار المملكة التي يبحث عنها عشاق القهوة المختصة الراغبين في القوام الممتلئ والحلاوة المتزنة.

سويل | البرازيل فازيندا

يأتي محصول البرازيل فازيندا من محمصة سويل ليمثل الكلاسيكية البرازيلية العريقة في أبهى صورها ضمن تصنيف القهوة المختصة، حيث يتم جني الثمار من منطقة فازيندا المعروفة بمناخها المثالي لزراعة البن على ارتفاعات تتراوح ما بين 1000 إلى 1300 متر. تعتمد المعالجة المجففة لهذا المحصول لتعزيز الحلاوة الفطرية الموجودة في كرز القهوة، مما ينتج كوباً يتميز بمرارة منخفضة وحمضية لطيفة للغاية تكاد تكون غير ملموسة. تتجلى إيحاءات الشوكولاتة الداكنة في كل رشفة، ويتبعها نكهة التوفي الغنية التي تذكرنا بالحلويات التقليدية، بينما تضع المكسرات الحلوة لمسة ختامية رائعة تجعل الكوب متناغماً ومنسجماً. إن القهوة المختصة من هذا المنشأ تحظى بشعبية جارفة لدى مستخدمي مكائن الإسبريسو المنزلية والاحترافية نظراً لثبات نتائجها وقدرتها على إنتاج "كريمة" غنية ذات لون ذهبي جذاب، كما أنها تعطي نتائج مبهرة في تحضير القهوة المقطرة الباردة أو الحارة لمن يفضلون المذاق المكسري الواضح. تم تحميص هذا المحصول بتاريخ العاشر من مارس لعام 2026 لضمان تقديم أقصى درجات الطزاجة والجودة لموقع بياك، حيث يتم التركيز في محمصة سويل على إبراز الخصائص الجينية للبن البرازيلي دون المبالغة في التحميص. إن القهوة المختصة البرازيلية تعد العنصر الذي يمنح مجموعة ديار المملكة الثبات والقبول الواسع، فهي تناسب جميع الأذواق وتقدم تجربة يومية لا يُمل منها، سواء تم شربها سوداء أو مع إضافة الحليب الذي يعزز من بروز نكهة التوفي والمكسرات بشكل استثنائي.

سي اند بي | شاكيسو - إثيوبيا

تطل علينا محمصة سي اند بي بمحصول شاكيسو الإثيوبي الذي يمثل الجانب الفاكهي والعطري الفاخر في عالم القهوة المختصة، حيث يُزرع هذا المحصول في منطقة شاكيسو الشهيرة بإثيوبيا على ارتفاعات شاهقة تصل إلى 1800 متر، وهي بيئة مثالية لسلالة "هرليوم" التاريخية. تتم معالجة هذا المحصول بالطريقة المجففة التي تمنحه طابعاً معقداً وانفجاراً من النكهات الفاكهية الواضحة، إذ يتميز الكوب ببروز نوتات التوت الأسود والفراولة الناضجة مع نفحات عطرية من الزهور البيضاء ولمسة حمضية منعشة تشبه البرتقال. إن القهوة المختصة القادمة من إثيوبيا دائماً ما تكون المفضلة لمحبي الفلتر والتقطير اليدوي (V60) نظراً لتعقيدها العطري ووضوح إيحاءاتها التي تشبه الشاي الفاكهي، ولكنها أيضاً تقدم نتائج مذهلة وغير تقليدية في الإسبريسو لمحبي الحمضية الفاكهية العالية. تاريخ التحميص في الثلاثين من يناير لعام 2026 يمنح المحصول وقتاً كافياً لعملية "الترطيب" أو الراحة، مما يساعد في استقرار النكهات وظهور الإيحاءات الزهرية بشكل أكثر وضوحاً عند التحضير. يتم التعامل مع هذا المحصول في مجموعة ديار المملكة كجوهرة التاج، حيث يضيف التنوع والتميز الذي يطلبه المحترفون والباحثون عن تجربة تذوق غير اعتيادية.

✨ تُقدم هذه المجموعة الفريدة لتكون الحل الأمثل لمن يبحث عن التميز، يتم اختيار كل كيس بعناية لضمان وصول القهوة المختصة بأعلى معايير الجودة، ويُنصح باقتنائها لتجربة استثنائية تُحضر بكل شغف في منازلكم.