مجموعة | العز

🌟 يُطرح تصور متكامل لعالم القهوة المختصة عبر مجموعة منتقاة بعناية من محاصيل عالمية مميزة، حيث تُبرز تقنيات المعالجة والتحميص الاحترافي تفاصيل النكهات الدقيقة، ويُعكس تناغم واضح بين الحلاوة والعمق.

هذه المجموعة تحتوي علي 3 محاصيل:

1️⃣ سي اند بي | موجيانا - البرازيل | 250 جرام

• 🏷️ العلامة التجارية: محمصة سي اند بي
• 🌍 بلد الزراعة: البرازيل
• 🛠️ المعالجة: مجففة
• 🌿 السلالة: كاتوي
• 🌱 الإيحاءات: شوكولاته - مكسرات - زهور
• 🛠️ طريقة التحضير: فلتر - إسبريسو
• 📏 الوزن: 250 جرام
• 🏔️ الارتفاع: 1200 متر
• 📅 تاريخ التحميص: 2026/02/17

2️⃣ إلتون | موجيانا - البرازيل | 250 جرام

• 🏷️ العلامة التجارية: محمصة إلتون
• 🌍 بلد الزراعة: البرازيل
• 🛠️ المعالجة: مجففة
• ⚖️ الوزن: 250 جرام
• 🌱 السلالة: كاتواي
• 🌱 الإيحاءات: شوكلاته - كراميل - مكسرات
• 🛠️ طريقة التحضير: فلتر - إسبرسو
• 🏔️ الارتفاع: 900-1050 متر
• 📅 تاريخ التحميص: 2026/04/11

3️⃣ فلنت | شيلشلي - إثيوبيا | 250 جرام

• 🏷️ العلامة التجارية: محمصة فلنت
• 🌍 بلد الزراعة: إثيوبيا
• 🛠️ المعالجة: مجففة
• 🌱 السلالة: هيرليوم
• 🌱 الإيحاءات: توت - خوخ - أزهار - شوكولاته
• 🛠️ طريقة التحضير: فلتر - إسبريسو
• ⚖️ الوزن: 250 جرام
• 📅 تاريخ التحميص: 2026/01/13

سي اند بي | موجيانا - البرازيل

يعتبر محصول موجيانا المقدم من محمصة سي اند بي أحد أهم الركائز التي تتكون منها مجموعة العز، حيث يتم استيراد هذا المحصول من منطقة موجيانا العريقة في البرازيل، وهي المنطقة التي تُعرف بإنتاج أجود أنواع القهوة المختصة التي تتميز بالتوازن المثالي. ينمو هذا المحصول على ارتفاع يصل إلى 1200 متر فوق مستوى سطح البحر، وينتمي لسلالة كاتوي الشهيرة بصلابة حبوبها وقدرتها على الاحتفاظ بالنكهات الغنية. خضعت هذه الحبوب لعملية المعالجة المجففة التي تساهم في إبراز القوام الثقيل والحلاوة الواضحة، مما يجعلها خياراً مثالياً لمن يبحثون عن نكهات الشوكولاته الداكنة والمكسرات المحمصة مع لمحة عطرية لطيفة من الزهور في نهاية الرشفة. تم تحميص هذا المحصول في تاريخ 17 فبراير 2026 لضمان وصوله إليكم في أفضل حالاته، وهو يتناسب بشكل مذهل مع طرق تحضير الفلتر والإسبريسو على حد سواء، حيث يمنح كوباً متزناً جداً لا يطغى فيه جانب على آخر. إن وجود هذا المحصول ضمن مجموعة العز يضمن للمتذوق تجربة كلاسيكية فاخرة تعبر عن أصالة القهوة البرازيلية التي يفضلها الكثيرون كقهوة يومية بفضل ثبات مستواها وتناغم إيحاءاتها التي تشمل المكسرات والشوكولاته بشكل أساسي ومباشر.

إلتون | موجيانا - البرازيل

يأتي محصول موجيانا من محمصة إلتون ليعزز قيمة مجموعة العز، مقدماً تجربة برازيلية مختلفة في تفاصيلها وإن تشابهت في المنشأ مع المحصول السابق. يتم زراعة هذا المحصول على ارتفاعات تتراوح بين 900 إلى 1050 متر، وينتمي أيضاً لسلالة كاتواي العريقة، وقد تمت معالجته بالطريقة المجففة التي تعزز من بروز السكريات الطبيعية داخل حبة البن. يتميز بروفايل التحميص لهذا المحصول بإبراز نوتات الكراميل الواضحة التي تمتزج بسلاسة مع طعم الشوكولاته والمكسرات، مما ينتج كوباً يتسم بالحلاوة العالية والقوام الكريمي الذي يفضله محبو مشروبات الحليب أو الإسبريسو الصافي. تم التحميص في تاريخ 5 مارس 2026، مما يجعله من أحدث المحاصيل في المجموعة التي تحتفظ بكامل زيوتها العطرية. إن إدراج هذا المحصول في مجموعة العز يهدف إلى منح العميل تنوعاً في درجات الإيحاءات السكرية، حيث يميل هذا المحصول إلى جانب الحلاوة والكراميل بشكل أكبر، مما يجعله من محاصيل القهوة المختصة التي تترك أثراً طيباً وطويل الأمد في الفم بعد كل رشفة، ويؤكد على جودة الاختيارات التي توفرها مجموعة العز لكل محبي القهوة في السعودية.

فلنت | شيلشلي - إثيوبيا

يمثل محصول شيلشلي من محمصة فلنت الجانب العطري والفاكهي في مجموعة العز، وهو المحصول الذي يكسر نمط النكهات الكلاسيكية ليأخذك في رحلة إلى مرتفعات إثيوبيا الخصبة. ينتمي هذا المحصول لسلالة هيرليوم العريقة التي تُعد مرادفاً للجودة العالية في عالم القهوة المختصة، وقد تمت معالجته بالطريقة المجففة التي حافظت على نكهات الفاكهة الطبيعية بداخله. يتميز شيلشلي بملف نكهة معقد وجميل، حيث تبرز فيه إيحاءات التوت والخوخ بوضوح، تليها رائحة أزهار فواحة تملأ الكوب، وتختتم التجربة بلمسة من الشوكولاته التي تمنح القوام ثباتاً مدهشاً. تم تحميص هذه القهوة في 13 يناير 2026، وهي مناسبة جداً للتحضير بطرق الفلتر اليدوية لاستخراج كافة التعقيدات المذاقية، كما أنها تقدم نتائج مبهرة في الإسبريسو لمن يفضلون الحمضية الفاكهية المتزنة. إن وجود محصول إثيوبي بهذه القيمة داخل مجموعة العز يضمن للمستهلك تجربة متكاملة، حيث يمكنه التنقل بين كلاسيكية البرازيل وعطرية إثيوبيا في باقة واحدة، مما يجعل هذه المجموعة من أكثر المجموعات طلباً بفضل التنوع الذي تقدمه في الإيحاءات التي تجمع بين الفاكهة والزهور والشوكولاته، لترضي كافة الأذواق والباحثين عن الرقي في كل كوب.

✨ يُتاح اكتشاف تجربة متجددة في عالم القهوة المختصة من خلال هذه المجموعة، حيث تُعرض محاصيل مختارة بعناية وتُبرز النكهات الغنية عبر تحميص دقيق.