شتلات الخروب

شجرة الخروب (Ceratonia siliqua) من الأشجار دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة البقولية، وتُعد من الأشجار الاقتصادية المفيدة. إليك أهم المعلومات عنها:

الموطن والانتشار

• موطنها الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط.
• تزرع في العديد من الدول العربية مثل: المغرب، الجزائر، تونس، ليبيا، مصر، فلسطين، لبنان، وسوريا، وكذلك في بعض مناطق السعودية.

الصفات النباتية

• شجرة معمّرة، قد تعيش أكثر من 100 سنة.
• يصل ارتفاعها إلى 6 – 12 مترًا، ذات تاج واسع وكثيف.
• أوراقها جلدية خضراء داكنة.
• أزهارها صغيرة، حمراء مائلة للبني، وتظهر في عناقيد.
• ثمارها عبارة عن قرون بنية داكنة بطول 10 – 20 سم، تحتوي على لب سكري وبذور صلبة.

الظروف المناسبة للزراعة

• تتحمل الجفاف، وتحتاج إلى مناخ دافئ مشمس.
• تنجح في الأراضي الحجرية والجيرية والفقيرة.
• تتحمل الملوحة نسبيًا.
• لا تتحمل الصقيع الشديد.

الفوائد والاستعمالات

القرون (الثمار):

• تُستخدم كغذاء حيواني وإنساني.
• تدخل في صناعة الكاكاو البديل، العصائر، والدبس (عسل الخروب).
• غنية بالسكريات الطبيعية، الألياف، الكالسيوم، والحديد.

البذور:

• تُستخدم في استخراج مادة “الخرّوبين” (E410) وهي مادة مُكثِّفة ومستحلب غذائي.

الخشب:

• صلب ومتين، يُستخدم في النجارة البسيطة.

مميزات زراعته

• قليل الاحتياجات المائية.
• مقاوم للآفات نسبيًا.
• يدخل في مشاريع التشجير ومكافحة التصحر.