طرشي (خضار بنكهة الكاري) من أجمل المخللات، خضروات مكبوسة في مواد التخليل مضاف اليها بهارات الكاري لتمنحها مذاق رائع وتتوسطها ثمرة الباذنجان بطعمه المذهل.
صناعة بحرينية أصيلة