ماكينة الإسبريسو الاحترافية Sanremo Cafe Racer وتحديداً إصدار Renegade بمجموعتين (2 Group).
47000ر.س
وصف المنتج
مميزات الماكينة:
📊 استقرار حراري فائق ودقة استخلاص
- نظام الغلايات المتعددة (Multi-Boiler System): تحتوي على غلاية منفصلة لكل رأس مجموعة (Group Head) بالإضافة إلى غلاية رئيسية للبخار والماء الساخن. هذا يضمن عدم تأثر حرارة الاستخلاص حتى أثناء ضغط العمل العالي.
- التحكم الرقمي PID: يتيح لك ضبط درجة حرارة الماء بدقة متناهية (تصل إلى أجزاء من الدرجة المئوية) لكل مجموعة بشكل مستقل، مما يسمح باستخلاص أنواع مختلفة من البن في نفس الوقت.
- نظام الترطيب المسبق (Pre-infusion): تحكم كامل في وقت وضغط الترطيب المسبق لضمان استخلاص متناسق وإبراز أفضل النكهات في القهوة.
سهولة التحكم والإنتاجية
- شاشات رقمية مستقلة: يحتوي كل رأس مجموعة على شاشة خاصة تعرض معلومات الاستخلاص الحية مثل (الوقت، الحرارة، وكمية التدفق) لمراقبة الجودة بدقة.
- مضخة حجمية عالية الأداء: توفر ضغطاً ثابتاً ومستقراً طوال فترة الاستخلاص، مع إمكانية برمجة جرعات الماء بدقة (Volumetric Control).
- عصا بخار باردة الملمس (Cool Touch): صُممت عصا البخار بعزل حراري يحمي الباريستا من الحروق ويمنع جفاف الحليب عليها، مما يسهل تنظيفها.
التصميم والمتانة
- تصميم Renegade الأيقوني: هيكل يجمع بين الطابع الرياضي الكلاسيكي بلمسات من الجلد الطبيعي الفاخر، النحاس، والأجزاء الخشبية المصنوعة يدوياً.
- إضاءة LED مدمجة: تضيء منطقة العمل (مصب الفنجان) لرؤية واضحة ومثالية أثناء الاستخلاص.
- غلايات من الفولاذ المقاوم للصدأ (316L): تضمن عمراً افتراضياً طويلاً ومقاومة عالية للتآكل والترسبات الكلسية.
