ماكينة سانريمو Sanremo Cafe Racer Hornet بمجموعتين (2 Group).
40000ر.س
وصف المنتج
مميزات إصدار Hornet:
التصميم الرياضي المبتكر (الهوية البصرية)
- هيكل Hornet الحصري: صُمم الهيكل الخارجي بأنابيب معدنية مكشوفة ومطلية باللون الأصفر والأسود المطفي المستوحى من دراجات السباق النارية، مما يمنح المقهى لمسة عصرية وجريئة تجذب الأنظار فوراً.
- إضاءة LED الذكية: إضاءة مدمجة قوية موجهة مباشرة نحو منطقة العمل ومصَب القهوة لتمكين الباريستا من مراقبة كريمات الإسبريسو وتدفق التدفق بوضوح تام وثقة.
🌡️ الاستقرار والتحكم الحراري الفائق
- منظومة الغلايات المتعددة (Multi-Boiler System): تحتوي الماكينة على غلاية مستقلة معزولة تماماً لكل رأس مجموعة (Group Head)، إلى جانب غلاية رئيسية ضخمة مخصصة للبخار. يضمن هذا النظام عدم تأثر حرارة المياه المخصصة لاستخلاص القهوة مهما بلغت كثافة طلبات التبخير.
- دقة PID المتناهية: نظام تحكم إلكتروني ذكي يسمح للباريستا بتعديل وضبط درجة حرارة الاستخلاص لكل مجموعة على حدة بدقة تصل إلى 0.1 درجة مئوية لتناسب مختلف السلالات ومستويات الحمص (فاتح، متوسط، داكن).
- الترطيب المسبق القابل للبرمجة (Pre-infusion): يتيح لك التحكم في وقت وضغط تدفق المياه الأولي لترطيب كعكة القهوة بالتساوي قبل بدء الضغط الكامل، مما يضمن استخلاصاً متناسقاً ويمنع القنوات (Channeling).
الإنتاجية العالية وسلاسة التشغيل
- شاشات رقمية مستقلة (Dashboard): شاشة عرض رقمية مخصصة فوق كل مجموعة توفر قراءات حية وثنائية لـ (وقت الاستخلاص، درجة الحرارة الحالية، وضغط الضخ) لمراقبة الجودة كوباً بعد كوب.
- مضخة حجمية برمجية (Volumetric Control): تتيح برمجة وتخزين أربعة خيارات مختلفة لحجم الجرعات لكل مجموعة، مما يوفر سرعة عالية في الخدمة وتناسقاً تاماً في النتائج بين أفراد طاقم العمل.
- عصا بخار باردة الملمس (Cool Touch): عصا تبخير معزولة حرارياً بالكامل لحماية الباريستا من الحروق العرضية، كما تمنع التصاق الحليب الجاف وجفافه، مما يجعل تنظيفها بقطعة قماش أمراً في غاية السهولة.
