جينجا اوغندا - Jinja
69ر.س
وصف المنتج
استمتع بتجربة استثنائية من محصول جينجا الأوغندي، المزروع على ارتفاع 1900 متر، حيث تسهم البيئة المثالية في إبراز تعقيد النكهات وصفاء الكوب. تمت معالجة هذا المحصول بالطريقة اللاهوائية، مما يمنحه طابعًا فاكهيًا غنيًا وعمقًا واضحًا في المذاق.
تتميز هذه القهوة بإيحاءات من التوتيات والعنب، تتناغم مع حلاوة الشوكولاتة ولمسة فاكهية مشرقة، لتقدم كوبًا متوازنًا بقوام ناعم ونهاية طويلة وممتعة.
معلومات المحصول
المعالجة: لاهوائي
السلالة: SL 28 - 34
الارتفاع: 1900 متر
الإيحاءات: توتيات - عنب - شوكلاته - لمسة من الفواكة
الوصفة المقترحة للتقطير (V60)
درجة الحرارة: 90
الوزن: 20 غرام
كمية الماء: 300 مل
الريشو: 15
طريقة التحضير:
الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30
الصبة الثانية: إلى 120 مل الوقت: 1:00
الصبة الثالثة: إلى 200 مل الوقت: 1:50
الصبة الرابعة: إلى 300 مل الوقت: 2:30 -2:50
الوصفة المقترحة الاسبريسو
درجة الحرارة: 90
الضغط : 9 بار
الوزن: 18 جرام
الاستخلاص: 33 مل
وقت التحضير: 27 ثانية
