طير الملوكي (طير غينيا) مفروم

نبذة عامة

طير الملوكي من الطيور البرية اللتي تنتشر في دول المنطقة العربية و دول أفريقيا

هو طير بري و داجن أيضا إلا أن تربيته في أقفاص صعبة لما يتميز به من نشاط حركي مفرط.

يربى لأغراض عديدة و منها طبعا طيب طعم لحمه الغني بالبروتين و الأحماض الأمينية و الدهون الصحية. يتميز طعمه بالنكهة الغنية العميقة اللتي تعطي احساسا بالبرية و الطبيعة و المتعة الفاخرة.

من المعروف علميا أن لحمه أكثر صحية (كما جميع الطيور البرية) من الدجاج. لذلك يعتبر من أفضل الخيارات الصحية عوضا عن الدجاج المعدل وراثيا.

هو بديل رائع للدجاج و خيار صحي خصوصا للرياضيين و المهتمين بالصحة. يشد أوتار و أربطة الجسم و الأعصاب.

طريقة طهيه

لأن لحمه قاسي نوعا ما فنحن ننصح للتمتع بطعمه القيام بطهيه:

1) إما في قدر ضغط لمدة 30 دقيقة (نتيجة رائعة)

2) أو طهيه كلحم مفروم في وجبات كالكباب او البرجر او في السمبوسة و غيرها.

تربيته في مزارعنا

نقوم في مزرعة الكثبان الذهبية بالرياض بتربيته طبيعيا 100% من اول يوم من منتجات المزرعة.

على استعداد لتوفير كميات تجارية منه.

هدفنا تقديم منتج متميز و خيار صحي للبلد.

مطعم لحم طير غير

فرصة لتذوقه في مدينة الرياض

قامت ادارة المزرعة بافتتاح مطعم لحم طير غير في حي الأندلس بمدينة الرياض لاتاحة فرصة تجربة لحم الملوكي لسكان مدينة الرياض. المطعم يقدم وجبات غنية بلحم الملوكي.

موقع المطعم على الخريطة:

https://maps.app.goo.gl/agRu9FWpm3NdHkrG7?g_st=aw

من أسمائه: الملوكي، طير غينيا، طير الوادي، فرعوني، حبشي

الأسم العلمي: Guinea fowl