كركم مطحون أصفر اللون، ناعم القوام، جاهز للاستخدام في الطهي.
يُستخدم لتلوين الأطباق وإضافة نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية.
يظهر بجانبه جذور الكركم الطازجة التي يُستخرج منها هذا التوابل.
مناسب لإضافته إلى الشوربات والصلصات والأطباق اليومية.