محصول شاكيسو ( كيلو )

محصول : شاكيسو

السلالة : اثيوبي

المعالجة : لاهوائي

درجة حمص : متوسطة

الإيحاءات : توت اسود , كمثرى ، شراب القيقب

الاستخلاص : مقطرة او اسبريسو

الوزن : 1000 جرام ( كيلو )

طريقه التحضير:

البارد: درجه حراره الماء: 88 , 20 جرام قهوه , الماء 150m,الثلج 150جرام ,الريشو 1:15, على ثلاث صبات , الوقت من 1:30-1:50

الحار :درجه حراره الماء: 88 , 20 جرام قهوه ,الماء 300,الريشو 1:15,على اربع صبات ,الوقت من 1:30-1:50