ليمون أسود وسط

ليمون أسود مجفف (حجم وسط) - 150 جرام | أسوار

أضف نكهة حمضية مركزة ولمسة لا تُنسى لأطباقك مع الليمون الأسود (اللومي) الحجم الوسط من "أسوار". يتميز هذا الصنف بحجمه العملي الذي يُعد أصغر قليلاً من اللومي الصومالي، مما يجعله خياراً اقتصادياً ومثالياً للاستخدام اليومي في مختلف الوصفات مع الاحتفاظ بنفس جودة الطعم العبق والنكهة الغنية.

• الوزن التقريبي: 150 جرام
• المكونات: ليمون أسود (لومي) طبيعي مجفف بحجم وسط، نقي وخالي من أي مواد حافظة أو إضافات صناعية.

الفوائد الصحية لليمون الأسود:

اللومي ليس مجرد بهار لتعزيز النكهة، بل هو مكون غني بالخصائص المفيدة المعتمدة في الثقافة الصحية والطب البديل:

• دعم الجهاز الهضمي: يساهم بشكل كبير في تسهيل عملية الهضم وتخفيف الغازات والشعور بالانتفاخ، خاصة بعد الوجبات الدسمة.
• غني بفيتامين سي (C): يعتبر مصدراً طبيعياً للفيتامينات التي تلعب دوراً في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الإرهاق.
• خصائص مضادة للأكسدة: يحتوي على مركبات طبيعية تساعد الجسم في التخلص من السموم ومحاربة الشوارد الحرة.
• مريح للمعدة: مشروب اللومي الدافئ يُعرف بفعاليته في تهدئة اضطرابات المعدة والمغص بلطف.

استخدامات الليمون الأسود الوسط في المطبخ:

حجمه الوسط يجعله مرناً جداً للاستخدام في تشكيلة واسعة من الأطباق:

• الأطباق الخليجية والعربية: مكون أساسي لا غنى عنه في تحضير الكبسة، المندي، البرياني، والمجبوس، حيث يوازن دسم اللحوم بنكهته الحمضية العميقة.
• المرق واليخنات: يضاف إلى صالونة الدجاج، اللحم، أو السمك ليمنحها قواماً ونكهة مميزة تجمع بين الحموضة ولمسة التدخين الخفيفة.
• شاي اللومي (مشروب الليمون الأسود): يمكن تكسير حبة أو حبتين وغليهما مع الماء لعمل مشروب دافئ وصحي، ويمكن تحليته بالعسل الطبيعي كخيار مثالي لأوقات الشتاء.

💡 نصيحة الاستخدام من "أسوار": لضمان استخراج النكهة بالكامل، قُم بعمل ثقوب صغيرة في حبة الليمون باستخدام شوكة، أو كسرها برفق قبل إضافتها للقدر، لتسمح للطبخة بامتصاص خلاصتها وزيوتها من الداخل.

إرشادات الحفظ والتخزين:

• يُحفظ في مكان جاف وبارد، بعيداً عن مصادر الحرارة والرطوبة العالية.
• للحفاظ على جودة المنتج وحمايته من الجفاف المفرط، تأكد من إغلاق كيس "أسوار" (المزود بقفل محكم) بإحكام بعد كل استخدام.

تحذيرات وإرشادات:

• آمن وطبيعي: منتج طبيعي 100% وآمن تماماً للاستهلاك في الطبخ اليومي لجميع أفراد الأسرة.
• الاعتدال في الشرب: نظراً لتركيزه الحمضي العالي، يُنصح مرضى الارتجاع المريئي أو قرحة المعدة الشديدة بتجنب الإفراط في تناول مشروب اللومي المركز على معدة فارغة.