زهرة اليانسون

زهرة اليانسون النجمي

تعتبر نجمة اليانسون من التوابل وتتميز بنكهة مميزة كعرق السوس، يزرع اليانسون النجمي في جنوب الصين حيث يستخدم في المطبخ الآسيوي بشكله الكامل أو كمسحوق، خاصة في الكاري الهندي لطهي اللحوم