فرادة عجين عملية بتصميم أسطواني أملس لسهولة فرد مختلف أنواع العجين وتساعد على توزيع الضغط بشكل متساوٍ للحصول على سماكة موحدة ومناسبة لتحضير البيتزا، الفطائر، المعجنات والحلويات.