يأتيكم هذا المحصول من كولومبيا وتحديدا من منطقة انتيوكيا على ارتفاع 1800 متر فوق سطح البحر
يتميز المحصول بإيحاءات تحاكي الكرز والرمان
تم اختيار مسار الحمص ليناسب مشروبات الفلتر والاسبريسو