هامبيلا 250g
65ر.س
وصف المنتج
كوب إثيوبي بحلاوة استوائية واضحة. نكهات الفراولة والفواكه الحمراء مع حموضة طازجة ومتوازنة. حلاوة طبيعية عميقة.
250 جرام .
الوصفة الموصى بها
للقهوة المقطرة
قهوة: 18 جم | طحن: متوسطة | مياه: 280 مل | حرارة: 92°C
خطوات التحضير (بحركة حلزونية متساوية)
صب 45 مل للترطيب (Bloom) والانتظار حتى 40 ثانية.
عند 40 ثانية: صب 45 مل ليصل الإجمالي إلى 90 مل.
عند 1:10 دقيقة: صب 100 مل ليصل الإجمالي إلى 190 مل.
عند 1:40 دقيقة: صب 90 مل ليصل الإجمالي إلى 280 مل.
تجربة الكوب
ساخن: فراولة ومانجو.
دافئ: فواكه استوائية وحلاوة واضحة.
بارد: فراولة أكثر كثافة مع نهاية طويلة.
من الرياض