أوت أوف لاين قهوة أوغندا ماناناسي 250 جرام - Out Offline Uganda Mananasi Coffee 250g

قهوة أوغندية مميزة من مرتفعات أوغندا، مزروعة في بيئة خصبة وعلى ارتفاع 1700م حيث المناخ المعتدل يمنح الحبوب نضجًا متوازنًا وطابعًا فاكهيًا واضحًا.

تمت معالجتها بالطريقة المجففة بعناية لإبراز الحلاوة الطبيعية وتعزيز التعقيد الفاكهي والعمق في الكوب.

بن من سلالة بارانيما، يتم تحميصه بعناية في Out of Line ليظهر نكهات نظيفة ومتوازنة بطابع أوغندي غني ومميز.

تجربة مميزة لمحبي القهوة المقطرة الفاكهية ذات الحلاوة الطبيعية والتوازن الواضح مع عمق غني في النكهة.

الإيحاءات: شاي أسود، مشمش، مانجو، باشن فروت، ولمسات من الشوكولاتة الداكنة.

معلومات المحصول:

المنشأ: اوغندا

السلالة: بارانيما

الارتفاع: 1700م

المعالجة: مجففة

الوصفة المقترحة للتقطير (V60):

درجة الحرارة: 89.

الوزن: 20 جرام.

كمية الماء: 300 مل.

الريشو: 15.

الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40.

طريقة التحضير:

الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30.

الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00.

الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30.

الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00.

الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30

الوصفة المقترحة للاسبريسو:

درجة الحرارة: 90.

الوزن: 18 جرام بن.

الاستخلاص: 33 مل.

وقت التحضير: 36 ثانية.