قهوة مختصة محصول أثيوبيا

قهوة مختصة من أفخر أنواع البن الأثيوبي الذي يتم زراعته في أثيوبيا على الجبال والذي يروى من مياة الأمطار على ارتفاع ٢٢٠٠م فوق سطح البحر ويتم معالجة القهوة طبيعياً وتجفف بطريقة مخصصة بعناية ثم تقشر وتنقي وتعبأ بأحدث الطرق

التحميص :

يتم تحميص القهوة على درجة حرارة ١٣٠درجة حتى تتغير القهوة إلى اللون المطلوب بعد ذلك توضع في إناء لمدة ساعة لتبرد ثم تطحن حسب الرغبة

طريقة الاستعمال:

يسكب ١لتر من الماء المغلي في دلة ويوضع عليه مقدار ٥٠جرام من القهوة المطحونه ويترك يغلي لمدة ١٥دقيقة وبعدها يضاف عليه الهيل حسب الرغبة