كولومبيا - ويلا - من سالير

قهوة "ويلا" – كولومبيا (أوغستينو)

استمتع بتجربة قهوة ويلا الكولومبية، حيث تُزرع حبوب أوغستينو على ارتفاع 2000 متر فوق سطح البحر وتُعالَج بطريقة مغسولة للحفاظ على نكهاتها الطبيعية الغنية والمتوازنة.

إيحاءات: كركديه – شاي فواكه – تفاح

وصفات التحضير:التحضير الساخن:

• 20 غرام قهوة
• 90° درجة حرارة الماء
• الترطيب: 40 غرام، انتظار 40 ثانية
• الصبّة الأولى: من 40 إلى 120 مل، انتظار 10 ثواني
• الصبّة الثانية: من 120 إلى 200 مل، انتظار 10 ثواني
• الصبّة الأخيرة: من 200 إلى 300 مل

التحضير البارد:

• 22 غرام قهوة
• 140 غرام ثلج
• 88° درجة حرارة الماء
• الترطيب: 40 غرام، انتظار 40 ثانية
• الصبّة الأولى: من 40 إلى 80 مل، انتظار 10 ثواني
• الصبّة الثانية: من 80 إلى 120 مل، انتظار 10 ثواني
• الصبّة الأخيرة: من 120 إلى 160 مل

استمتع بكوب قهوة كولومبية متوازنة بنكهات فاكهية وزهرية منعشة مع كل رشفة.