اليانسون النجمي

يانسون نجمي يوناني من عشبة وتوابل

جرام يُستخدم لإضفاء نكهة مميزة على المشروبات والأطباق، ويُعد من التوابل المحببة في المطبخ والشاي.

• يمكن استخدامه في المشروبات العشبية, الشاي,

القهوة العربية، والحلويات والمخبوزات.

• مناسب لعشاق الأعشاب الطبيعية والتوابل الأصيلة.
• يعطي نكهة مميزة للكبسة والمندي.
• مفيد لراحة القولون وراحة الجهاز الهضمي.
• ممتاز لتحضير شاي الكرك المفيد للجهاز الهضمي.

طريقة استخدام اليانسون النجمي

• يُنقع عدد من النجيمات في ماء ساخن للحصول على مشروب دافئ برائحة مميزة.
• يُضاف مع أعواد القرفة والقرنفل لخلطات المشروبات الشتوية.

• يمكن طحنه وإضافته بكميات بسيطة إلى الكيك

والبسكويت وبعض أطباق اللحوم لإضافة نكهة عطرية

خاصة.

• يوضع كجزء من البهارات الصحيحة للكبسة وأطباق

الأرز الخليجية واليمنية.

نصائح التخزين

بحفظ في مكان جاف, بعيدًا عن الرطوبة والحرارة المباشرة، ويفضّل إغلاق الكيس أو العبوة بإحكام للحفاظ على النكهة والرائحة لأطول فترة ممكنة.