قشر البن درجة أولى

يتميز القشر من الدرجة الأولى بنظافته العالية وخلوه تماماً من الأتربة، الشوائب، أو الحبوب التالفة، ويكون لون القشور مائلاً إلى البني الفاتح أو الذهبي الطبيعي دون احتراق زائد