حب قرع جبنة

بذور صالحة للأكل تتميز بشكلها البيضاوي المسطح، وقشرتها البيضاء الخفيفة، ولونها الداخلي الأخضر الداكن. تتميز بنكهة جوزية خفيفة، وقوام مقرمش عند التحميص، وهي مصدر غني جداً بالبروتين، المغنيسيوم، الزنك، والدهون الصحية، مما يجعلها وجبة خفيفة مغذية تدعم صحة القلب والعظام.