عجانة حلزونية SIGMA RED LINE إيطالي 50 كجم – سرعتان – محركان – تحكم PLC

عجانة SIGMA RED LINE الحلزونية بسعة 50 كجم، صناعة إيطالية، مصممة للاستخدام المهني في المخابز والمطاعم ومحلات المعجنات والبيتزا التي تحتاج إلى أداء قوي وثابت في تحضير العجين بكميات تجارية.

تتميز العجانة بنظام محركين منفصلين؛ أحدهما مخصص للولب الحلزوني والآخر لدوران الوعاء، مما يساعد على تحقيق حركة عجن متجانسة وتحسين خلط المكونات والوصول إلى قوام مناسب للعجين.

تعمل العجانة بسرعتين لتوفير مرونة أكبر أثناء مراحل العجن المختلفة، كما تأتي مزودة بلوحة تحكم PLC حديثة تساعد على سهولة التشغيل والتحكم الدقيق في دورة العجن. ويتميز الوعاء واللولب الحلزوني بتصميم مناسب للاستخدام المهني المتكرر.

تبلغ سعة الوعاء 80 لترًا، وتصل طاقة العجن إلى 50 كجم، ما يجعلها مناسبة للإنتاج التجاري وتحضير كميات كبيرة بكفاءة.

المواصفات الفنية:

• العلامة التجارية: SIGMA

• السلسلة: RED LINE

• نوع الجهاز: عجانة حلزونية تجارية

• سعة العجن: 50 كجم

• سعة الوعاء: 80 لتر

• عدد السرعات: سرعتان

• نظام الحركة: محركان منفصلان

• المحرك الأول: للولب الحلزوني

• المحرك الثاني: لدوران الوعاء

• نظام التحكم: PLC

• الجهد الكهربائي: 380–400 فولت

• التردد: 50/60 هرتز

• الأبعاد: 830 × 920 × 1140 مم

• بلد الصنع: إيطاليا

المميزات:

• صناعة إيطالية للاستخدام التجاري والمهني.

• سعة عجن كبيرة تصل إلى 50 كجم.

• وعاء بسعة 80 لترًا مناسب للإنتاج التجاري.

• سرعتان لتناسب مراحل واحتياجات العجن المختلفة.

• محركان مستقلان لدعم كفاءة حركة الوعاء واللولب.

• لوحة تحكم PLC لسهولة التشغيل والتحكم.

• مناسبة للمخابز ومحلات المعجنات والبيتزا والمطاعم.

• تصميم احترافي مناسب لبيئات العمل ذات الاستخدام المتكرر.

الاستخدامات المناسبة:

مثالية لتحضير عجائن الخبز، والبيتزا، والمعجنات وغيرها من تطبيقات العجين في المخابز والمطاعم ومشاريع الإنتاج الغذائي.