عشبة الشمر، أو الحبه الحلوه ، هي نبات ذو رائحة عطريّة حلوة ، يُستخدم في المطبخ لتنكيه الطعام، ولها فوائد طبية مثل تحسين الهضم وتخفيف الالتهابات، كما تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تقوّي جهاز المناعة.
