عجوة المدينة

عجوة المدينة: حبة داكنة تكاد تكون سوداء، أقل حلاوة من أغلب التمور.

طعمها فاكهة داكنة ولمسة كاكاو، قريبة من البرقوق المجفف، وهي بداية مناسبة لمن يشوف التمر حالي زيادة.

• الطعم: فاكهة داكنة ولمسة كاكاو
• الحلاوة: خفيفة
• القوام: طري
• المنطقة: المدينة المنورة
• يقدّم مع: القهوة العربية أو الشوكولاتة الداكنة
• الحفظ: في علبة محكمة داخل الثلاجة، وأخرجه قبل الأكل بنصف ساعة