النخوة أو «الكمون الملوكي» (الأجوين)، بذور صغيرة برائحة الزعتر القوية.
تُضاف للعجين والمعجنات والكاري والعدس، وتُغلى كمشروب.
احفظها في وعاء محكم بعيداً عن الضوء والرطوبة حتى تحتفظ بلونها ورائحتها.
