قمح معيه – كامل الحبة لوصفات الخبز والأطباق الشعبية
5ر.س
وصف المنتج
قمح معيه لمطبخك
قمح معيه من الغلّة، خيار لتحضير وصفات القمح المنزلية، من الأطباق المطهية إلى الخبز بعد الطحن. اختر طريقة التحضير المناسبة لشكل المنتج الذي تشتريه.
الاستخدامات
- عند شرائه حبوبًا: يُستخدم في أطباق القمح الهريس، ويمكن طحنه حسب الحاجة.
- عند شرائه مجروشًا: يُستخدم لتحضير الجريش والشوربات.
- عند شرائه مطحونًا: يُستخدم في الخبز والقرصان والوصفات الشعبية.
طريقة التحضير
تختلف كمية الماء ومدة النقع والطهي باختلاف شكل القمح والوصفة. عند استخدام الطحين، أضف الماء تدريجيًا حتى تصل إلى قوام العجين المناسب.
الحفظ
يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة والحرارة وأشعة الشمس. ويمكن وضع ورق الغار داخل العبوة.
أسئلة شائعة
ما الأطباق التي يصلح لها هذا القمح؟
للمرقوق والمطازيز والقرصان والهريس.
لماذا سعره أعلى من القمح المستورد؟
لأنه قمح بلدي بكميات محدودة ونكهة أصيلة.
كيف أحميها من السوس؟
احفظها في وعاء محكم في مكان بارد، ويمكن تجميدها 48 ساعة قبل التخزين الطويل.
