شاي 511 المدخن في برطمان 375 جرام، نكهة دخان مميزة يحبها عشاق الشاي العراقي.
يُحضّر بالتخدير على نار هادئة، ويُقدم مع الهيل.
احفظه في علبة محكمة بعيداً عن الرطوبة والروائح القوية مثل البهارات.