قشر حبوب البن، يُحضّر منه مشروب القشر الخفيف المعروف في اليمن والحجاز.
يُغلى مع الزنجبيل أو الهيل كمشروب القشر.
احفظها في وعاء محكم بعيداً عن الحرارة والضوء، واطحن الكمية التي تحتاجها عند التحضير.
