كراوية – بذور عطرية للخبز والمغلي

بذور الكراوية برائحة دافئة مميزة، تُعرف في المعجنات الأوروبية وفي مشروب المغلي الشعبي.

الاستخدامات

للخبز والمعجنات والملفوف والمغلي (حلوى الكراوية).

المواصفات

• الأوزان المتاحة: 500 جرام، 1 كيلو

طريقة الحفظ

احفظها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق بعيداً عن الحرارة والضوء والرطوبة، واستخدم ملعقة جافة دائماً. تحافظ البهارات الحب على رائحتها أطول من المطحونة.

أسئلة شائعة

ما أشهر استخدام للكراوية؟
حلوى المغلي، وإضافتها للخبز والمعجنات.

هل الكراوية هي الكمون؟
لا، تشبهه في الشكل لكن طعمها مختلف وأحلى قليلاً.

كم مدة صلاحيتها؟
تحتفظ البهارات بأفضل رائحة خلال 6–12 شهراً للمطحونة وأطول للحب الكامل، إذا حُفظت محكمة بعيداً عن الحرارة والرطوبة.